Маслобойка предназначена для переработки сепарированных сливок в масло посредством механического воздействия. Процесс основан на интенсивном взбалтывании сливок, что приводит к разрушению жировых мембран и образованию масляных зерен. Устройство оснащено асинхронным электродвигателем мощностью 0.23 кВт с частотой вращения ротора 1380 оборотов в минуту, который приводит в движение внутренние лопасти. Минимальный объем сливок для обработки составляет 4 литра.

Преимущества

• Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность конструкции.
• Размещение электродвигателя в нижней части корпуса способствует полной переработке продукта.
• Оборудование легко поддается очистке после использования.
• Электродвигатель защищен от перегрузок встроенной тепловой защитой.
• Лопасти для взбивания изготовлены из пищевого пластика, гарантируя безопасность получаемого продукта.

Применение

Маслобойка используется для получения сливочного масла из предварительно сепарированных сливок в домашних условиях или на небольших фермерских хозяйствах. Устройство работает от стандартной электрической сети 220-240 В и является автономным оборудованием для переработки молочных продуктов.