Данная мешалка предназначена для использования в 20-литровых сыроварнях. Ее функция заключается в обеспечении равномерного нагрева молока и эффективного перемешивания сырного зерна. Привод осуществляется посредством мощного мотора-редуктора, что гарантирует непрерывную работу и однородное распределение компонентов, критически важное для производства качественного сыра.

Преимущества

• Горизонтальное размещение мотор-редуктора способствует увеличенному сроку службы и повышению надежности механизма.
• Оптимальная скорость вращения в 20 оборотов в минуту обеспечивает тщательное и равномерное перемешивание продукта.
• Предварительная сборка на крышке позволяет ввести устройство в эксплуатацию без дополнительных настроек или монтажа.

Применение

Устройство применяется в процессе домашнего и мелкосерийного сыроварения для автоматизации этапов нагрева и формирования сырного зерна. Интегрируется с 20-литровыми сыроварнями, обеспечивая стабильность технологического процесса.