Электрическая маслобойка Melasty предназначена для переработки сливок в сливочное масло методом механического воздействия на молочный жир. Оборудование оснащено асинхронным двигателем мощностью 120 Вт, который поддерживает стабильную частоту вращения 1380 об/мин, что обеспечивает формирование плотной текстуры продукта при загрузке от 3 до 40 литров сырья.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали отличается высокой прочностью, коррозийной стойкостью и соответствует гигиеническим требованиям.
• Нижнее расположение электропривода исключает риск попадания сливок в моторный отсек и упрощает процесс очистки емкости.
• Встроенная тепловая защита двигателя предотвращает перегрев при интенсивной эксплуатации, увеличивая общий ресурс устройства.
• Лопасти из пищевого пластика химически инертны, что гарантирует сохранение органолептических свойств готового продукта.
• Конструкция рабочего узла обеспечивает выход масла до 40% от объема исходных сливок в зависимости от их качества.

Применение

Устройство используется в фермерских хозяйствах и на предприятиях малой переработки для автоматизации процесса маслоделия. Маслобойка подключается к бытовой электросети 220 В и функционирует как самостоятельный агрегат в составе молочного цеха.